Chokladmousse med knackflarn

1. CHOKLADMOUSSE: Hacka chokladen fint i en skal. Varm upp 1 dl av vispgradden och sla pa chokladen. Ror samman till en jamn ganache. Vispa resten av vispgradden fluffigt. 2. Koka upp Strosocker och vatten sa sockret loser sig. Vispa upp aggulorna och tillsatt sockerlagen i en tunn strale. Vispa fluffigt. Ror ner chokladganachen i aggsmeten. 3. 1 2 Over 60 min 11 ingredienser Medel. Vuxen, lattfixad mousse pa mork choklad, agg och gradde – for svarare an sa behover det inte vara! Spritsa ut pa tallrikar och bjud med sockerrullade tranbar. Knackflarnen till bakas med mandelmjol sa hela desserten passar aven den som inte tal gluten. 3 4 Vit och mork chokladmousse med knackflarn och passionfruktssas. 1. Over 60 min 27 ingredienser Avancerad. Magisk chokladefterratt som innehaller det mesta av det basta. Moussen formas till agg och serveras med hembakade knackflarn och passionsfruktsas. Lite pyssel som dock ar modan vard!. 5 Blanda chokladsmeten med aggvitan. Portionera i skalar eller glas och stall in i kylen i minst 2 timmar. Servera med krispiga knackflarn. Recept. Knackflarn; 50 gram mandelspan; 50 g smor; 0,5 dl socker; 1 msk vetemjol; 1 msk gradde; 1 msk sirap; 1 vrid pa saltkvarnen; Gor sa har. Satt ugnen pa grader. Smalt smor. 6 Chokladmousse med kakao garnerad med blabar, hallon, jordubbar, Digestive, havreflarn eller knackflarn och vit choklad. Kan atas direkt eller forberedas dagen innan och ha i kylen. Garnering Garneringen kan du variera men det ar den som gor desserten lyxig. 7 8 Hacka chokladen fint i en skal. 9 Koka upp Strosocker och vatten sa sockret loser sig. 10